お茶ってすごい！

12月に入りました。

毎年いってしまいますが、早いですねぇ〜。

そして、寒いですねぇ〜。
布団からますますでられない時期になりました (￣ω￣;)


さて昨日、ひしだい製茶 協賛の お茶のシンポジウム が開かれ、
たくさんの来場者の方にきていただきました。 ありがとうございます。
セッティングしていた社員は人が集まらなかったらとドキドキだったんです


シンポジウムでは、緑茶の研究をされている3人の先生
（鮫島庸一先生、山根一郎先生、小国伊太郎先生）に、緑茶の効能で
『 C型慢性肝炎治療を高める 』 おはなし、
『 緑茶カテキンで大腸がんを予防する 』 おはなし、
『 緑茶カテキンによるピロリ菌除菌の可能性 』 について試験データや写真
をもとに分かりやすくお話ししていただきました。


聴いた後、やっぱり 「 お茶は優秀だなぁー 」 と思いました
特にお茶にふくまれているカテキンという成分が、さまざまな病気の予防や
治療に有効なようです。

よく風邪の時はお茶でうがいするといいっていいますね。

ペットボトル飲料に高濃度カテキンが入ったお茶がありますが、
普段、急須で淹れるお茶もカテキンを多くとる方法があるんですよ

それはとっても簡単な方法で、熱めのお湯でじっくり抽出させるとカテキンが
でやすくなります（カテキンは低温では抽出されにくいんです）
逆に、上級な煎茶や玉露は低温で淹れる事で旨味が引き立ちますね。

もっといいのは、お茶をパウダーにしてまるごと身体に取込んじゃうのがいいですね
当店も粉末茶を取り揃えています〜 ＾ ＾


最近は風邪薬のCMも流れ出し本格的な冬の到来です。
お茶をのんで風邪予防してください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

by ばぁちゃん